一、公司參觀環節
2023年5月11日14:00參觀公司總部榨菜文化館、榮譽室以及脆口智能化生產線。
二、座談交流環節
2023年5月11日15:00于公司總部會議室座談交流,2023年5月11日16:00于公司重慶分部會議室座談交流,相關交流紀要如下:
1、公司2023年營銷及費用投入規劃
回復:公司2023年主要工作是品牌煥新及新品鋪市上市(包括榨菜升級、下飯菜鋪市營銷、榨菜醬上市與其他新品上市等),進一步推動品牌年輕化、豐富產品矩陣、拓寬消費群體。總額上,預計2023年銷售費用絕對額較2022年有所增長;方式上,計劃上半年以地面推廣活動為主,下半年再結合具體情況以線上品牌硬廣投放配合地面推廣,通過線上線下聯動拉動新品動銷及精耕榨菜升級。
2、榨菜醬的特點及鋪貨安排
回復:烏江榨菜醬獨具烏江品牌的差異化價值,以自產優質豆瓣醬為基料,加入輕鹽榨菜顆粒,讓榨菜醬更有咀嚼感、爽脆感,同時使用多種原料的復合搭配(新鮮辣椒、牛肉、豆制品等),讓榨菜醬的內容物及風味更豐富。醬類市場空間廣闊,公司目前以做大增量為目標,待達到一定體量之后再利用規模效應提升利潤。榨菜醬前期將在全國一二線城市率先鋪貨上市,后續再根據市場情況和銷售反饋逐步推進。
3、今年成本端情況
回復:今年青菜頭收購價較去年有所上漲,但由于全年新老原料交替使用,所以2023年總體原料成本較2022年變動不大,同時全年總成本還取決于后續半成品收購價以及包材、輔料等價格情況。
4、今年餐飲渠道的發展規劃
回復:今年公司將在總結去年餐飲渠道工作經驗基礎上,整合團隊、制定規章,進一步完成整個體系及人員的標準化,同時規劃豐富餐飲渠道產品線,新增豆瓣醬、泡菜等產品對接餐飲市場,實現餐飲市場持續增量。
5、公司如何劃分經銷商以及新品返利情況
回復:公司按區域及渠道劃分經銷商,目前除休閑零食產品外,各品類可通用各渠道,經銷商可結合公司戰略規劃及所在市場情況配置產品銷售,為助推新品上市動銷,公司在制定產品返利政策時會對新品有所傾斜。
6、榨菜品類中輕鹽產品占比
回復:公司榨菜品類除60g策略性產品外已全線升級為輕鹽系列,目前占比80%以上。
7、公司對海帶絲的發展規劃
回復:海帶絲作為公司體量較小的一個品類,目前采取自然增長策略,沒有進行單獨推廣,待其發展到一定體量后再根據公司戰略規劃及市場情況適時調整制定推廣策略。